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RESTAURANT DIYARAH SPéCIALITéS INDIENNES
Entrées
Plats Principaux Végétariens
Plats Principaux
Hyderabad Ki Biryani
Tandoori Grillés à L'indienne
Plateau de Dégustation
Buffet à Midi
Naan Breads
Hausgemachtes
Boissons non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Entrées
Dal Soup
Soupe de lentilles préparée avec l'oignons et le gingembre, garnie de coriandre
9,50 CHF
Tomato Soup
Soupe de tomates aux herbes indiennes, servi avec du papadam
9,50 CHF
Aloo Bombs
Croquette de pommes de terre épicée servie avec notre sauce signature
11,50 CHF
Samosa
Samosa de village artisanal traditionnel, pâtisserie triangulaire remplie de purée de légumes
11,50 CHF
Onion Pakora
Beignets d'oignons mélangés avec des épices et des herbes
10,50 CHF
Drums Of Heaven
Pilons de poulet enrobés d'une délicieuse pâte épicée, frits et servis avec une sauce schezwan spéciale maison
10,50 CHF
Chicken 65
Plat frit épicé, originaire de chennai
12,50 CHF
Diyarah Vegi Mix Platter
Mix de Samosa, Aloo Bomb et Onion Pakora
14,50 CHF
Paneer Pakora
Fromage maison, enrobé de farine depois chiche et frit, servi aved chutney de tamarin et menthe
11,50 CHF
Mix Green Basket
Mix salat aved de vinaigrette maison
9,50 CHF
Crevettes Pakora
Crevettes marinées épicées, enrobées de farine de pois chiche et frites, servies avec chutney de menthe et tamarin
11,50 CHF
Plats Principaux Végétariens
Servis avec Riz
Paneer Masala
Fromage cottage frais fait maison, servi avec une sauce crémeuse aux tomates.
27,50 CHF
Navrattan Korma
Mélange de légumes et de fruits secs, cuit dans une sauce au safran doux
25,50 CHF
Malai Kofta
Boulettes de fromage à la crème maison farcies de noix de cajou et de raisins secs dans une sauce douce au curry à la crème de tomate
26,50 CHF
Aalo Gobi Vegan
Pommes de terre et chou-fleur au cumin et oignons, cuits dans un mélange d'épices tomate-gingembre (Chef's Special)
24,50 CHF
Vegan Korma
Korma Navrattan dans un style vegan
24,50 CHF
Aalo Channa
Pommes de terre et pois chiche avec une sauce aux tomates et oignons au gingembre
24,50 CHF
Plats Principaux
Servis avec Riz
Butter Chicken
Parrain de tous les plats punjabi, poulet tandoori tendre servi dans une sauce crémeuse garnie de coriandre
30,50 CHF
Chicken Korma
Poulet aromatisé aux herbes douces du cachemire, cuit à la crème fraîche
28,50 CHF
Lamb Rogan Josh
Viande rouge braisée avec sauce aromatisée au gingembre, ail et épices aromatiques dans une marinade d'oignon et de yogourt
30,50 CHF
Tikka Masala Chicken
Viande grillée, servie avec tandoori masala
28,50 CHF
Tikka Masala Lamb
Viande grillée, servie avec tandoori masala
28,50 CHF
Vindaloo Chicken
Spécialités de goa, plat classique à base de sauce épicée, essayez à vos risques et périls
28,50 CHF
Vindaloo Lamb
Spécialités de goa, plat classique à base de sauce épicée, essayez à vos risques et périls
30,50 CHF
Murg Hariyali
Un délicieux mélange d'épinards à la crème avec du poulet
28,50 CHF
Chilli Chicken Gravy
Filet de blanc de poulet juteux cuit avex oignons, paprika, tomates, graines de fenouil, coriandre et herbes
28,50 CHF
Chicken Madras
Poulet au curry dans un style spécial du sud de l'Inde
28,50 CHF
Lamb Palak
Morceaux d'agneau juteux cuits dans des épices douces et des épinards à la crème
30,50 CHF
Ghosh Curry
Curry d'agneau de style maison avec différentes saveurs d'herbes et d'épices
30,50 CHF
Prawns Curry
Crevettes avec une sauce spéciale de tomates et oignons, gingembre et épices spéciales
33,50 CHF
Fish Malabar Curry
Pangasius cuit avec tomates, oignons, gingembre, sauce de tomates, curry et crème de coco
32,50 CHF
Vindaloo Crevettes
Crevettes et sauce curry épicée aux pommes de terre
33,50 CHF
Prawns Makhni
Curry doux de crevettes cuites dans une sauce au beurre et à la crème de tomate
33,50 CHF
Hyderabad Ki Biryani
Servis avec Raita
Chicken Biryani
Poulet et riz mijotés aux épices
29,50 CHF
Mutton Biryani
Agneau et riz mijoté aux épices
32,50 CHF
Vegetable Biryani
Préparé avec des légumes
25,50 CHF
Tandoori Grillés à L'indienne
Servis avec Légumes. Temps d'attente minimum de 30-40 minutes, surtout le week-end
Murg Tikka
Petits morceaux de poulet désossés marinés au tandoori masala et rôtis en brochettes
30,50 CHF
Plateau de Dégustation
Delhi Thali
Servi avec des entré, daal, raita, 2 vegetables, riz, pappadam et dessert
29,50 CHF
Bengal Thali
Servi avec des entré, daal, raita, chicken curry, vegetables curry, riz, papadam et dessert
30,50 CHF
Buffet à Midi
Complet
15,00 CHF
Naan Breads
Plain Naan
Plain naan tandoori nature
4,50 CHF
Butter Naan
Naan tandoori avec du beurre
4,90 CHF
Garlic Naan
Pain saupoudré d'ail
5,50 CHF
Cheese Naan
Pain naan farci au fromage
6,50 CHF
Chili-Cheese Naan
Tartiner d'oignon haché, de piment et de coriandre fraîche
7,00 CHF
Sesame Naan
Pain saupoudré de sesame
6,50 CHF
Chilli Naan
6,50 CHF
Onion-Chilli Naan
7,00 CHF
Peshwari
Naan douxavec des noix de coco déshydratée, amandes et sultanines
8,50 CHF
Hausgemachtes
Mango Lassi
6,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Mineral avec Gaz 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Mineral avec Gaz 0,5l
7,50 CHF
15,00 CHF/l, 0,5l
Mineral avec Gaz 0,75l
9,50 CHF
12,67 CHF/l, 0,75l
Mineral sans 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Mineral sans 0,5l
7,50 CHF
15,00 CHF/l, 0,5l
Mineral sans 0,75l
9,50 CHF
12,67 CHF/l, 0,75l
Coca Cola 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Thé Froid Citron 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Thé Froid Pêche 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Fanta 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Rivella Rouge 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Rivella Bleu 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Tonic 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Bitter Lemon 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Ginger Ale 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Boissons alcoolisées
Single Malt
10,00 CHF
43% vol
Bombay Sapphire
10,00 CHF
40,0% vol
Bière Kingfisher
6,00 CHF
5% vol
Bière Cobra
6,00 CHF
Bière Singha
6,00 CHF
5% vol
Bière Schneider blanc
9,00 CHF
Bière brune
6,00 CHF
Bière sans alcohol
5,50 CHF
Indian Pale Ale
6,00 CHF
Prosecco avec un liqueur du choix
9,50 CHF
Rajasthan Royals (Cocktail)
Rum blanc, feuille de menthe, jus de citron, sucre
14,00 CHF
Delhi Dare Devils (Cocktail)
Vodka, jus d'orange
14,00 CHF
Manali Trance (Cocktail)
Rum, Campari, jus d'ananas, sirop, jus de citron vert
14,00 CHF
Chennai Express (Cocktail)
Rum Bacardi, melon, Blue Cureau, Cointeau
14,00 CHF
Bengal Tiger (Cocktail)
Smith Apple, Melon, Vodka, jus d'ananas
14,00 CHF
Mumbai Summer (Cocktail)
Whisky avec Ginger Ale
14,00 CHF
Goan Beaches (Cocktail)
Coiteau, Tequila, jus de citron vert, l'eau de coco, liqueur de gingembre
14,00 CHF
Oeil de pedrix
Rosé
41,00 CHF
Cantalupi Igt.
Rosé
41,00 CHF
Indian Rosé Wine
Rosé
56,00 CHF
Rioja (Espagne)
Vin rouge
50,00 CHF
Amalaya (Argentina)
Vin rouge
47,00 CHF
Primitivo (Italie
Vin rouge
30,00 CHF
Terre Rouge (Suisse) 0,5l
Vin rouge
30,00 CHF
3 Grappes (Suisse)
Vin rouge
54,00 CHF
Ripasso Della Valpolicella (Italie)
Vin rouge
51,50 CHF
Vin Rouge Indien
Vin rouge
55,00 CHF
Johannisberg (Suisse)
Vin blanc
44,50 CHF
Chardonnay (Australie)
Vin blanc
44,50 CHF
Chasselas (Suisse)
Vin blanc
44,50 CHF
Yvorne (Suisse)
Vin blanc
44,50 CHF
Vin blanc indien
Vin blanc
51,50 CHF
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